飲食店あるあるだと思うのですが、その日だけある特定のメニューにオーダーが集中することがあります。
今日は、【ピカタ】でした。
【ピカタ】とは、豚肉の黄金焼きとも言い、あんかけスパゲティでは定番のメニューです。
ラ・ピーニャでは、こんがり焼いた豚ばら肉に卵を入れて蒸し焼きにします。
卵が程よくなったところでひっくり返して出来上がり♪
卵がふっくら、ボリュームも満点のあんかけスパです。
特にあんかけスパを愛するサラリーマンさん達に大人気。
ラ・ピーニャではときどきランチセットにもなります。
是非どうぞ♪
