こんばんは。名古屋名物あんかけパスタ ラ・ピーニャの松葉です。
ホームページを立ち上げて2週間ほどが経ちました。
ホームページを見てくださっている方の中には、
まだあんかけパスタを食べたことがない。
あんかけパスタを食べてみたい!という方もいらっしゃるかと思います。
このブログでは、あんかけパスタ ラ・ピーニャについての色々や、
名古屋名物あんかけスパゲティについて、
ラ・ピーニャの裏メニューまでご紹介していきたいと思っていますが、
まずは自己紹介から。
「あんかけパスタ ラ・ピーニャ」は、2015年2月2日、
名古屋市鶴舞駅近くにオープンして、3年3か月が経ちました。
脱サラしてあんかけパスタ屋を始めたオーナーは実は関西人(奈良県出身)です。
あんかけパスタに魅了されて、会社を辞めた後に調理師学校にも通い、
何店舗も飲食店を経験し、満を持して始めたのがラ・ピーニャなのです。
「ラ・ピーニャ」とはイタリア語で「松ぼっくり」のこと。
店内には大きな松ぼっくりが飾ってあります。
(最近、常連様に巨大な松ぼっくりをいただきました)
名前の由来は….名字の「松葉」からなのですが、
松ぼっくりの開いた笠に幸せがたまると言われている縁起物です。
ラ・ピーニャのあんかけパスタを食べていただける全ての方に
幸せになっていただきたいという思いが込められています。
現在は、夫婦2人とアルバイトさんで営業していますが、
一緒に夢を実現してくれる社員さんも大募集中!
そんなラ・ピーニャをどうぞよろしくお願いいたします。